भोपाल : 06/02/2024 : फूड सेफ़्टी स्टैंडर्ड अथॉरिटी ऑफ इंडिया (एफएसएसएआई) की तरफ से 40 हाईटेक मोबाइल फूड लैब इसी महीने प्रदेश में पहुंच रही है | इसके बाद प्रदेश के सभी जिलों में यह मोबाइल फूड लैब होगी | खास बात यह है कि इन लैब में 35 तरह की जांच की रिपोर्ट एक मिनट के अंदर मिल सकेगी | दूध में यूरिया हो या डिटर्जेंट इसका पता एक मिनट में चल जाएगा | रैपिड डायग्नोस्टिक किट के जरिए यह सब संभव होगा | खास बात यह है कि यह मोबाइल फूड लैब शहर में कहां है इस बात की जानकारी लोगों को मोबाइल पर मिल सकेगी | इसके लिए एक एप भी बनाया गया है | इसके जरिए लैब की ट्रैकिंग हो सकेगी | नई लैब में लगी कंप्यूटराइज्ड मशीनों के माध्यम से 35 प्रकार के टेस्ट किए जा सकेंगे | इन मशीनों से आटा, दाल, तेल, मावा, दूध, मसाले, चावल, बेकरी प्रोडक्ट, चॉकलेट, घी सहित दूसरे खाद्द पदार्थों की जांच कर फूड एनालिस्ट संबंधित व्यापारी को रिपोर्ट देते हैं |